令人心动的新意西餐,优质厚切牛扒第二份半价!



温暖阳光下,

转角发现了一间令人心动的西餐,

是一件开心而又幸福的事情。

 


餐厅位于桂城悦万广场2楼,与天桥连接着,是一个闹市中的宁静之处。


一进门口,感觉简约而又温馨,宽敞的餐厅沐浴在一片阳光之下,宁静而又温暖的感觉,坐在这里可以感受到时间的流动。

 


抽象又有美感的logo,感觉很不一样。


 

餐厅每个角落都经过精心布置,墙上挂满了店主亲自在旅途中带回来的艺术挂画。

区别于一般西餐厅,这里有着开放式厨房和超大的糕点房。



厨房是开放的,连食材用料也是开放的,全部有秩序地堆放在餐厅里,同时也是一种装饰品。


糕点房内每天都会很忙碌,为了保证出品的质量和味道,餐厅里面的面包和糕点全部有师傅手工制作。


 


用心餐厅的诚意之作

厚切牛板腱


精致的摆盘令人赏心悦目,美国进口的安格斯牛板腱,纹理漂亮,肉色诱人,而且说货真价实的厚切。



为了保证肉质的鲜美和本味,店内的扒类都没有经过腌制,在煎的时候已经散发着浓郁的肉香。


牛板腱配有黑椒酱和岩盐,黑椒酱由厨师亲自调制,味道香浓。而想吃到牛板腱的本味,推荐蘸岩盐。



连配碟蔬菜也搭配了特别的汁酱,可以当作小型沙拉来吃,整个出品的感觉超精致的。

 


罗马生菜 烚蛋 烧大虾


这是一道沙拉轻食,选用优质的罗马生菜,搭配烤过的大虾。

 


沙拉的味道很清新,没有一般吃到的很浓重的沙拉,而是厨师调制的清新沙拉酱。烤过的大虾十分香口,搭配罗马生菜一起吃也是绝配。


漂亮的溏心蛋,摆进嘴里能享受那无比的嫩滑。



 

番茄肉肠意粉


番茄肉酱意粉升级版,加上份量十足的德国肉肠,一端上来就令人食欲大增。



番茄汁酱看得出是用了超多新鲜番茄去做,香香浓浓的番茄汁包裹着弹牙的意粉,加上一口一个厚肉肠,简直是太满足了。



 

墨鱼汁海鲜烩饭


黑漆漆的墨鱼汁烩饭,吃进去之后嘴巴牙齿都变成黑色,是名正言顺的“暗黑”料理,不过却是一款有内涵好味道的暗黑料理。


选用的是五谷杂粮中的糙米,口感会更有“颗粒感”,更弹牙,而且糙米吃起来会更加健康。


上面铺着丰富的海鲜,有青口、大虾、带子、鱿鱼,还有龙利鱼,所有海鲜都烤得鲜香嫩滑,跟下面的墨鱼汁糙米搭配起来,一点都不单调。



 

水煮蛋拌蘑菇菠菜


这种班尼迪蛋最适合用来做bunch的出品,分量虽然不大,但吃起来还是挺饱肚。

最上面是一层金黄色的荷兰汁,覆盖着一只漂亮的溏心蛋。



切开溏心蛋,里面的蛋液一下子流出来,看起来非常诱人。外面的蛋白是凝固的,里面的蛋心又是流动的液体状态,真的相当考验厨师的功力。


整个出品的搭配很营养健康,最下面是烤过的面包,中间夹着新鲜菠菜和蘑菇,最上面是溏心蛋,再加上点睛之笔的荷兰汁,是一个不错的出品。


在这里无论是沙拉、意粉、扒类或者饭类,都设计了一个人的分量,而且每个摆盘都搭烤过的意大利榄油香草包,无论是一个人还是一班人,都可以舒心愉快地吃上一顿美味。



大只菠萝包


包点类推荐一款人气面包,就是这个大大只菠萝包了。




酥皮香香脆脆,馅料丰富,即使在西餐厅里面也可以满足大家的菠萝包情结。



店内同时拥有非常丰富的饮料出品,各款水果茶、咖啡、小甜品等都是手工制作,在这里来一次下午茶也是不错的选择~


令人心动的环境,令人心动的美食,不如立刻约上好友,尽情享受这一刻!


优惠攻略

①牛扒第二份半价

(至6月30日)


②全场68折

(至6月20日,不再与其他活动叠加)


③世界杯期间消费满100元,

指定果茶任选一杯

(6月14日至7月15日)


④父亲节端午节期间,凡到店消费,

每单赠送本店特制面包粽——“粽”想你一份

(6月17日至6月20日)

美味攻略

罗马生菜 烚蛋 烧大虾48元/份

厚切牛板腱 98元/份

番茄肉肠意粉 40元/份

墨鱼汁海鲜烩饭 58元/份

水煮蛋拌蘑菇菠菜 30元/份

 

 

店家:La capital晏本餐厅

地址:佛山市南海桂城 南海大道悦万广场2层01铺

电话:18029229060

味道佛山是佛山电视台以美食、生活,旅游资讯为主打的微信平台。

我们开创权威美食专栏,秉承为街坊搜罗佛山本土乃至整个珠三角地区特色美食的宗旨,并定期为粉丝送上霸王餐优惠及美食侦探团线下活动。

佛山有什么好食好玩?关注我们,美食资讯一手掌握!  

               商务合作

         电话:18029387681

       邮箱:396158701@qq.com

长按二维码关注“味道佛山”


浏览器扫一扫 分享到朋友圈
阅读下一篇