佛山资深吃货带路,深藏祖庙地铁站附近5款人气小吃

十一假期过后

小编们终于没那么忙了

可是作为美食自媒体

怎么能让自己闲下来呢!

于是

大佛山美食树带队

领着一众仙女小编

sǎo    jiē     qù    le

这次我们来到祖庙地铁站附近走街串巷

为大家搜罗我们大佛山的特色小食

马上去片!!!



第1站德叔鸡蛋仔

第一站我们来到顺联百花后巷的德叔鸡蛋仔

这里也算是做鸡蛋仔的老字号了

其实最考功力的不是其他复杂的口味

而是最淳朴简单的原味

所以我们决定点个原味鸡蛋仔试试

烘烤完以后小编已经被那股香味馋得不行了

中午没吃饱的小编率先向鸡蛋仔伸出魔爪

将鸡蛋仔“分尸”的过程中

“咔嚓”的清脆声音不时响起

酥脆可口的外皮

软糯香浓的蛋馅

yummy!!!

人均:10RMB

地址:祖庙路39号顺联百花总汇B馆1层


第2站邱记冰糖葫芦

然后我们绕到了顺联百花前门

看见了玻璃柜里面晶莹剔透的冰糖葫芦

我们点了一串草莓和一串杂果

其实包裹在外面那张米纸没什么卵用

因为没有味道

如果和着一起吃反而会抢走了甜味

所以小编毅然决定抛弃那层米纸

草莓稍微有点酸

但和外面的糖浆一起吃刚好中和了

味道刚刚好

杂果那串有草莓、奇异果、橘子、葡萄

味道差不多就果肉不一样而已

人均:10RMB

地址:祖庙路39号顺联百花总汇B馆1层


第3站Uncle Fong

然后又来到祖庙地铁站A出口附近

大名鼎鼎、源自香港的Uncle Fong

这里主打蛋挞和鸡蛋仔

小编今次去到就试了新鲜出炉的蛋挞

流心、牛乳、原味、抹茶、椰丝共5种味道

轻咬一口流心蛋挞

蛋挞里面竟然爆浆了!!!

小编吸食的速度还比不上流出来的速度

十分推荐!!!

抹茶蛋挞的抹茶粉有点多,入喉有点干

牛乳蛋挞奶香味十足,蛋浆非常滑溜

原味蛋挞就是一般味道

不过依然蛋皮酥脆蛋浆香滑

椰丝蛋挞不会起渣,椰香味非常浓

人均:13RMB

地址:祖庙路33号百花广场B1层


第4站牛优果

顺着地铁站我们到达岭南站负二层的牛优果

这是大佛山美食树到nova必定要“临幸”的店

因为这里以牛油果、芒果、榴莲为主要食材

无色素添加,比较健康天然

因为之前吃了蛋挞有点干

我们就点了牛油果雪条和牛油果奶昔解解渴

牛油果雪条香浓软滑,入口即化

牛油果的营养价值很高

但是好多朋友却不是很能接受它本来的味道

将它打成奶昔,口感马上升华!

温馨提示:饱腹感也非常强喔~

人均:20RMB

地址:祖庙路29号-NOVAB2层


第5站无影脚陈氏盲公丸

大家都知道盲公饼是我们大佛山的特产

但你又知不知道还有盲公丸呢?

一听名字你该不会以为这是山寨货吧?

盲公丸确实并非是盲公做的

但盲公丸也算不上是山寨

因为盲公丸的背后还有段古

相传在晚清宣统年间南海叠滘村

有位佛山肉丸王叫做“陈茂公”

其肉丸制作技法传至第四代世孙陈爱嫦手中

在2004年首创制出盲公丸

盲公丸让饮食名家闭眼试吃屡获好评

因此起名为“陈氏盲公丸”

心心念念的小编决定要一试究竟


我们分别点了辣味和原味

其实肉丸的口感是一样的

只不过是淋上的汁水不一样


盲公丸的“身材”比乒乓球还大

足称又足料

吃起来超级爽口弹牙,很有嚼劲

细细咀嚼可以吃出猪、鸡和鱼的肉香味

人均:19RMB

地址:祖庙飞鸿街103铺(即岭南天地哈根达斯对面飞鸿步行街内)

还满意小编这期的介绍嘛?

有兴趣的盆友有空可以去尝鲜喔

或者有什么好店推荐欢迎盆友们留言

我们下期再会啦~

*素材来源于网络,若有侵权,请通知删除*

END


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