文昌人都被圈粉的糟粕醋!全场6.8折+双人霸王餐,C位出道没有争议

主编微信 / duizhang668



海口首家拥有大咖的糟粕醋店

江湖传闻 

海口有一家糟粕醋店,连文昌人都知道它 

它是海口最正统的糟粕醋

把糟粕醋玩出了新吃法 

还有镇店“大咖”引来全城老饕围堵 

……

端午全场6.8折 + 双人霸王餐


只使用文昌铺前的第一批醋


30年经验的糟粕醋第三代传人亲手制醋,糟粕醋每日从文昌铺前运到店里,当天的醋当天用,只使用“第一批醋”,坚持最原始最正宗最传统的味道!

传统的醋,不一样的吃法

除了传统的糟粕醋火锅,还把糟粕醋玩出了咖位,海鲜咖、焖鸡咖……引来全城老饕疯狂抢食!

连续三天全场6.8折轰炸

还有双人霸王餐送送送

NO.1

糟粕醋里的镇店“大咖”

糟粕醋和海鲜天生就是绝配,万万没想到,这家只用传统文昌铺前糟粕醋的TA居然玩出了新花样!这位“海鲜大咖”掀起了小岛美食界的狂潮!

一锅集结了九种海鲜,龙虾、小龙虾、海虾、生蚝、带子、扇贝、黄花鱼、海草、海龙仔……你要是还不满足,还可以继续加料。

龙虾是海鲜大咖才有的高配,肥美肉厚,用手将整只龙虾肉剥出来,肉质非常扎实,口感更是鲜甜再带点糟粕醋的香和微酸微辣!

龙虾更是无处不藏着虾膏!从虾头带虾背堆满了橙红色的虾膏!肥美程度让人直咽口水~

满满两碗小龙虾份量感人!糟粕醋小龙虾让小分队打开了新世界大门。还有一上桌就被抢空的海虾,酸辣鲜香尽收舌底~

铺满蒜蓉的扇贝带子和生蚝都是蒸熟的了,在糟粕醋里浸3分钟更加入味!只只饱满的像个小胖子,有的还会爆汁!

占据大咖锅C位的有两条黄花鱼,更特别的是在市面上少见的海龙仔,越嚼越香,特别适合下酒。还有糟粕醋的老搭档海草海带结,根本停不下来……

NO.2

满足肉欲的糟粕醋焖鸡咖

鸡肉涮糟粕醋火锅常见,但是将一整只鸡+糟粕醋包上锡纸来焖熟,在海口可能就只有这家有,一举成为老饕们的新宠!

将锡纸划破后,还没等掀开糟粕醋的浓香扑面而来,整只鸡被焖成了金黄色,鸡肉嫩而不烂,经过糟粕醋沸腾的鸡肉非常入味!

配菜也绝不敷衍,鸡胗鸡肠、金针菇花菜,该有的一样都没落下,在糟粕醋的加持下口感更佳!

NO.3

万年吃不腻的糟粕醋火锅

糟粕醋火锅可谓是经典永不衰!而这里的不同在于用的是“第一批醋”,味道香浓但不会很酸,口感顺滑,开胃且不腻!还可根据个人口感来挑选醋的味道!

答应我,糟粕醋沸腾后的第一件事一定一定要先喝两碗糟粕醋汤!微酸的口感,更多的是汤汁的香浓萦绕舌尖,再带着微微的香辣,绝了!

可以涮糟粕醋火锅的菜品多达40+种,无论是海鲜类、鲜杂类还是鸡牛羊肉,一应俱全……


下锅的时候动作要快姿势要帅,新鲜的海鲜涮20秒即可,海草只需要入锅5秒,口感咔嚓咔嚓超爽脆!

除了糟粕醋,这里还有各种卤味,当你和朋友小酌两杯的时候,它是最好的下酒菜!


到了夜宵时间,糟粕醋依旧火爆,还可以边喝醋边撸串!22日-26日夜宵全场的烧烤类菜品5折,啤酒买一送一!


店内宽敞,浓浓的小岛风情,开放式的包间可以容纳8-10人用餐,家庭用餐或聚餐都毫无压力~

糟粕醋源于文昌铺前,醋阿婆把最传统最正宗的铺前糟粕醋+新的吃法搬到餐桌上,端午节期间6.8折,还有免费双人霸王餐券送送送!


 醋 阿 婆 

地址:龙华区义龙西路龙昆大厦1楼

(汉庭酒店旁)

电话:0898-66551944

营业时间:11:30-13:30,17:30-02:00

人均:50元左右(丰俭由人)







编辑 // 熊猫

摄影 // 秋秋     后期 // 秋秋

商务合作 // 18389806030  队长微信 // duizhang668

本文由原创海口吃货小分队原创整理,未经授权,不得转载

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