福州首家20cm巨型烤牛蛙!风靡上海3年终于来了!


 Vol303 

自从七宝我认识了矮仔这个安利狂魔,上至刨冰机面包机,下至各大视频会员,她的人生乐趣就是每天努力安利,让我们的钱包越来越空。

这家牛一牛(聚义堂)潮汕牛肉火锅,我们办公室听矮仔说了起码有15次之多。原本对潮汕牛肉火锅已经兴趣缺缺的我,被她拖去探店之后,一切都变了——


谁能想到我明明是来吃牛肉火锅的,居然被牛蛙圈了粉啊!!!还是20cm长的巨型烤牛蛙!!!


(福利文末见!!!)


风靡魔都的巨型烤牛蛙

本来我们这次探店只想尝尝矮仔口中超好吃的牛肉,却没想到完全被牛蛙俘获了!


在上海风靡了3年之久的烤牛蛙,据说光外卖一年就能卖出1000000+只!说是牛蛙界的扛把子也不为过!

5种网红味道

牛蛙要想烤的好吃火候这是最重要的,牛一牛专门请了有多年烧烤经验的师傅掌厨,刚一上桌那股炭烤香就惊艳了我们。

咸蛋黄、黑胡椒、奥尔良、麻辣、日式照烧每一种都是让人欲罢不能的网红味道!每一只都有7~8两重,几乎都有20cm长,超巨型!

不知道有多少人像七宝我一样,以前不喜欢吃牛蛙只是因为嫌弃它肉少。但是!牛一牛的烤牛蛙真是完全打开了我新世界大门!!!!

精妙的火候把控,美味的酱汁,还有超大超肥美的蛙肉,说它是巨型牛蛙一点也不夸张!!我为我过去看不起牛蛙而道歉!

我私心最爱的2种!


咸蛋黄是我最喜欢的味道!咸蛋黄特有的沙质感和咸味融进了酥脆的外皮,形如蒜瓣的大腿肉还带着汁水,没有谁能忍得了这冲击了!

黑胡椒也是必点的味道之一!特调的黑胡椒酱汁渗入到蛙肉间,吃起来还有些甜味,让人吃了一口就忍不住发出一声“哇”的惊叹。

怎么吃都过瘾


这么好吃的牛蛙,不管你是直接就着串吃,还是掰下小块小块的蛙肉塞进嘴里,真的怎么吃都过瘾,全按自己心意放肆吃就好!


吃完牛蛙,连手指都恨不得唆上好几遍!

锅底种类多到尖叫

牛一牛也让我完全对潮汕牛肉火锅改观,除了最大众化的清汤牛腩锅,还有寿喜、麻辣、沙嗲、番茄……老板光是把锅底就玩出了花!

一个锅就有3只蛙!

在七宝我含恨错过了无数次美蛙鱼头后,终于让我在牛一牛碰到了火辣辣的牛蛙锅!一份麻辣锅就包含了3只牛蛙,简直划算到爆炸!


活杀秘制的牛蛙同样超肥,经过油炸后再放到锅里煮到皮开肉绽,十足浸饱汁水的时候,一口咬下去,连肉带骨都带着麻辣香,都不想吞到肚子里了,恨不得多嚼几口!


麻辣锅里还包含了巴沙鱼、鸭血和莴笋,吸足了汤汁以后麻辣鲜香十足,特别开胃!

沙嗲&寿喜


东南亚风味的沙嗲锅和日本料理中常见的寿喜锅都是牛一牛这次的新品锅底。每一种味道都很赞,选择困难症在这里只想抱头痛哭了。

我自己更偏爱沙嗲锅,鲜虾、蛤蜊……光是锅里的配料就已经够足了,如果点上一份麻辣和沙嗲的双拼锅底,再点上几盘牛肉就够饱腹了!

经典的现切牛肉

牛蛙是我们这次探店的意外之喜,但毕竟牛肉火锅才是我们最初的目的。


▲全牛组合-全牛涨停红


现切的新鲜牛肉是检验一家潮汕牛肉火锅店好坏最简单的标准,在这点上牛一牛几乎挑不出什么毛病来。


而且除了最珍贵的五花趾,他们家牛肉单盘都只需要28元,简直是业界良心价了!


如果你胃口够大,或者人数够多,你可以点上一份全牛组合,牛肉最好吃的部件也都在这了!别说矮仔,我和小百吃完他们家牛肉,回到办公室都忍不住开启了疯狂安利模式。

适合约会的火锅店

以现代工业风装潢为主的牛一牛,环境看上去不像吃火锅的,反倒像是一个小资风情的咖啡店。



单是工作日的中午,我们就在这里看到了三四对情侣约会。小百还在这里看到了她心仪的帅哥!可以说走桃花运的几率很高了!


于是吃完这一次,牛一牛就自然而然成为了我们的心仪餐厅之一。

吃货团福利时间

本期福利

 牛一牛(聚义堂)潮汕牛肉火锅·爱琴海店 提供

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*使用时间截止至7月31日

仅限牛一牛爱琴海店堂食,不与其他优惠同享

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活动仅限爱琴海店堂食使用

折扣优惠仅限菜金

不包含酒水/锅底/餐巾纸等费用

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届时给福州吃货团公众号

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店铺信息

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牛一牛(聚义堂)潮汕牛肉火锅

爱琴海店地址(活动门店):仓山区爱琴海购物公园6层

电话:18060769539

营业时间:10:00-14:00;16:30-22:00

人均:80~100元(折后人均60~80元!)

广告探店 / 牛一牛潮汕牛肉火锅

撰文 / 七宝

视觉 / 七宝 高高




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